如今，很多的年轻人都喜欢吃零食，特别偏好一些坚果类零食。但对于白癜风患者而言，可以吃坚果吗?大家都知道，食补对于白癜风治疗起到重要的辅助作用，那白癜风患者能吃坚果吗?接下来让我们一起来认识一下。
坚果的好处有哪些，坚果类食物富含多种人体所需的微量元素，可以有利于酪氨酸的活性，增加黑色素的活性，帮助患处皮肤恢复正常肤色，常见的坚果有核桃、花生、杏仁、松子等，可以防止白癜风的发展扩散，对白癜风也有辅助作用，因此白癜风患者可以多吃一些坚果类食物。
但在选择坚果类食物时，也需要注意以下的几个方面：
1、发霉的坚果，坚果类食物受到黄曲霉菌的发生霉变，发霉的坚果类食物会产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，会导致患者发烧、呕吐严重时甚至会致癌，白癜风患者体质比较特殊，如果食用这类食物时，如果发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就要赶快吐出来并及时漱口。
2、炒焦的坚果，坚果类食物中含有大量脂肪和蛋白质被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素就会开始部分转化为苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质致癌物质，因此炒焦的坚果不宜食用。
3、加石蜡和香精的坚果，如果食物外表油亮，那么很有可能是加了石蜡，还有很多口味重、香味浓的坚果，在加工时很可能添加了香精、糖精的物质，患者一旦食用，有害无益。
白癜风患者能吃坚果吗?以上就是关于这个问题的相关解答。温馨提醒，食补对白癜风治疗有帮助，坚果类食物就是其中一种，但是患者也需要注意其中的一些细节，不能因为误吃不好的东西导致病情的加重。